
非法添加物檢測(cè)
食品非法添加物是指除食品主輔原料、食品添加劑以外的其他添加到食品中的任意物質(zhì)。這些非法添加物很多是屬于工業(yè)用的化工產(chǎn)品。

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非法添加物 檢測(cè)介紹
食品非法添加物是指除食品主輔原料、食品添加劑以外的其他添加到食品中的任意物質(zhì)。這些非法添加物很多是屬于工業(yè)用的化工產(chǎn)品,比如塑化劑、蘇丹紅、三聚氰胺等,這些都不屬于食品添加劑,而是食品中的非法添加物。在食品中使用這些物質(zhì),無(wú)論用量多少,都屬于違法行為。中科檢測(cè)可以依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品添加劑及非食用物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),同時(shí)也在不斷研究新出現(xiàn)的非食用物質(zhì)的檢測(cè)方法。
非法添加物 檢測(cè)項(xiàng)目
序號(hào) | 類(lèi)別 | 名稱(chēng) | 可能添違法加的食品品種 |
1 | 染料類(lèi) | 蘇丹紅 | 辣椒粉、含辣椒類(lèi)的食品 |
王金黃、塊黃 | 豆腐皮 | ||
玫瑰紅B (羅丹明B) | 調(diào)味品、花生 | ||
堿性嫩黃 | 豆制品、小米、玉米粉 | ||
酸性橙II | 黃魚(yú)、腌鹵肉制品、熟肉制品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 | ||
堿性黃 | 大黃魚(yú) | ||
孔雀石綠及結(jié)晶紫 | 魚(yú)類(lèi) | ||
美術(shù)綠 | 茶葉 | ||
2 | 富含氮化合物類(lèi) | 蛋白精 | 乳及乳制品 |
3 | 鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)(塑化劑) | 17個(gè)鄰苯二甲酸酯類(lèi)化合物 | 乳化劑類(lèi)食品添加劑、使用乳化劑的其他類(lèi)食品添加劑或食品等 |
4 | 工業(yè)用或其它非食品級(jí)物質(zhì) | 工業(yè)火氫 | 海參、魷魚(yú)等水發(fā)產(chǎn)品、生鮮乳 |
工業(yè)硫磺 | 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜、饅頭等 | ||
工業(yè)礦物油 | 大米 | ||
工業(yè)明膠 | 冰淇淋、肉皮凍等 | ||
工業(yè)酒精 | 酒 | ||
工業(yè)乙酸 | 食醋 | ||
鎂鹽 | 木耳 | ||
甲醛 | 水發(fā)水產(chǎn)品、血豆腐 | ||
工業(yè)硫酸銅 | 皮蛋 | ||
5 | 殺蟲(chóng)劑 | 火腿、魚(yú)干、咸魚(yú)、 腌制食品等 | |
6 | 抗菌藥物類(lèi) | 喹諾酮類(lèi) | 麻辣燙類(lèi)食品,鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類(lèi)食品等 |
酰胺醇類(lèi) | 鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類(lèi)食品等 | ||
四環(huán)素類(lèi) | 鮮活產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜 | ||
β-內(nèi)酰胺類(lèi) | 鮮活水產(chǎn)品、肉制品、豬腸衣、肉類(lèi)、豆制品等 | ||
磺胺類(lèi) | 鮮活產(chǎn)品、叉燒肉制品、豬腸衣、蜂蜜 | ||
硝基呋喃類(lèi) | 鮮活水產(chǎn)品 | ||
7 | 其他 | 吊白塊 | 腐竹、粉絲、米粉、面粉、竹筍等 |
硼酸與硼砂 | 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮等 | ||
硫氰酸鹽 | 乳及乳制品 | ||
硫化鈉 | 味精 | ||
二氧化硫脲 | 餡料原料 | ||
熒光增白物質(zhì) | 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、面粉 | ||
溴酸鹽 | 小麥粉、面制品 | ||
β-內(nèi)酰胺酶(金玉蘭酶制劑) | 乳與乳制品 | ||
富馬酸二甲酯 | 糕點(diǎn) | ||
烏洛托品 | 腐竹、米線(xiàn)等 | ||
磷化物 | 木耳 | ||
硅酸鈉(水玻璃) | 面制品 | ||
廢棄油脂 | 食用油脂 | ||
皮革水解物 | 液態(tài)乳、奶粉 | ||
毛發(fā)水 | 醬油等 | ||
罌粟及罌粟殼 | 火鍋底料及小吃類(lèi) | ||
過(guò)氧化苯甲酰 | 小麥粉 |
非法添加物檢測(cè) 服務(wù)優(yōu)勢(shì)
1、我們擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持和測(cè)試團(tuán)隊(duì)。
2、檢出限可滿(mǎn)足中國(guó)、歐盟和美國(guó)等國(guó)的限量要求。
3、我們的實(shí)驗(yàn)室獲得CNAS、CMA資質(zhì)。
4、我們和知名企業(yè)進(jìn)行合作,擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。
5、我們是獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),具有非法添加物檢測(cè)的資質(zhì)和技術(shù)服務(wù)能力。
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