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聚甘油脂肪酸酯 檢測介紹
聚甘油脂肪酸酯是一種由甘油和脂肪酸在高溫下酯化而成的多元醇酯類非離子型表面活性劑。它具有多個親水性羥基，外觀為淺黃色粉狀固體，具有良好的耐酸、耐高溫、耐水解性，特別是在pH3-5的酸性環(huán)境中表現(xiàn)出色。
聚甘油脂肪酸酯在食品中主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑等，能夠提高食品的口感和穩(wěn)定性，延長保質期。例如，在冰淇淋中防止冰晶形成，使口感細膩；在面包和糕點中改善紋理結構，防止油脂滲出。中科檢測具備聚甘油脂肪酸酯檢測資質能力，可以出具CMA、CNAS資質認證報告。聚甘油脂肪酸酯 檢測項目
感官要求：色澤、狀態(tài)
理化指標：酸紙、碘值、皂化值、灼燒殘渣、鉛
聚甘油脂肪酸酯 檢測標準
GB 1886.178-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 聚甘油脂肪酸酯
聚甘油脂肪酸酯檢測 服務優(yōu)勢
中科檢測擁有10000余平方米專業(yè)檢測實驗室，配備各領域檢測專用高精端進口儀器萬余合／套，具備雄厚的專業(yè)實力。同時，中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，我們是您品質的保證。
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